Erkennungsmerkmal "Farbe": Frisches Hackfleisch ist an seiner kräftig roten Fleischfarbe zu erkennen! Rindergehacktes ist dabei noch etwas dunkler als Lamm- oder Schweinegehacktes. Keinesfalls darf...
Fettgehalt: Die verschiedenen Fleischsorten bei Hackfleisch haben einen unterschiedlichen Fettgehalt. Dies ist vor allem für Verbraucher interessant, die sich fettarm ernähren wollen! a) Schabefleisch,...
Tagesfrisch, lose: Hackfleisch kann auch lose an der Fleischtheke gekauft werden. Loses Hack wird auf Wunsch direkt im Supermarkt oder beim Fleischer durch den Wolf gedreht oder frisch an der Theke zum...
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Eigentlich braucht man, wenn man oft und gerne kocht, kein Kochbuch. Aber dieses hier ist eine Ausnahme, denn es bietet sehr viele abwechslungsreiche Anregungen. Einfach super! Gesamten Testbericht lesen
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Mit Dr. Oetker-Kochbüchern liegt man immer richtig. Dieses hier bestätigt das positive Vorurteil in jedem Fall. Es gibt hier mehr als nur einfache Frikadellen oder Hackbraten... - reich bebildert, preiswert, gu... Gesamten Testbericht lesen